Pazartesi, Temmuz 06, 2009

Kazandibi Tarifi

Bezen hanim uzun bir zamandir guzel bir kazandibi tarifi ariyor, bilen eden varsa yazsin lutfen, cok makbule gececek :)


3 yorum:

banu dedi ki...

KAZANDİBİ TARİFİ:
2LT SÜT 4,5FİNCAN UN 18 YEMEK KAŞIĞI ŞEKER 2 PAKET VANİLYA 250 GR MARGARİN YAPILIŞI- MARGARİNİ ERİTİP UNU PEMBELEŞENE KADAR KAVURUN SÜTÜ VANİLYAYI VE ŞEKERİ EKLEYİP MUHALLEBİ KIVAMI ALAN A KADARPİŞİRİN SOĞUMAYA BIRAKIN [15DK KADAR ]TEPSİYE ŞEKER SERPİP OCAKTA YAKIN VE SOĞUTTUĞUNUZ MUHALLEBİYİ 8 DK MİKSERLE ÇIRPIP TEPSİYE DÖKÜN VE BUZDOLABINDA 2 SAAT KADAR BEKLETİN VE SERVİS YAPARKEN ŞERİTLER HALİNDE KESİP KATLAYARAK SERVİS YAPIN.AFIYET OLSUN.

Anonim dedi ki...

abartmışsın 1 lt süt yeter onlara
1 lt süt 1 su brd un 150 gr yağ 1 su brd şeker yeterli
şeker yakma ..altına 1 paket kakaolu bisküvi robotta geçir dök fırın tepsisine ..üstüne pişirdiği ve 10 dk çırptığın haaa vanilya eklemeyi unutma pişirken
sonra dök ve dolaba at
yerken kes ve kıvır ye

Hande dedi ki...

Adiz arkadasin verdigi tarif baska bir tatli olsa gerek, zira kazandibi kakaolu biskuviyle alakasiz bir tatlidir. Osmanli mutfagindan bir tatli olan kazandibinde vanilyanin da herhangi bir yeri yoktur. Osmanlida aroma isi gulsuyu, badem esansi, karanfil esansi gibi eklemelerle saglanmistir. Vanilya kullanimina o donem tatlilarinda rastlanmaz.