Perşembe, Eylül 15, 2005

Elma YE # 2 - Elmali Puding



















Bu etkinlikten gecen ay canim arkadasim Dilara bahsedince haberim olmustu. Bu aralar hep puding tarzi tatlilari canim istedigi icin elmali tarif olarak da elmali pudingi sectim. Tarifi, Irlanda yemeklerinden ornekler de verilen irlanda-information'in web sitesinden aldim.

Malzemeler

  • 4 corba kasigi asurelik bugday
  • 750 gr elma (ben uc buyuk elma kullandim)
  • 3 corba kasigi seker
  • krema (ben yaklasik 1/4 su bardagi heavy cream kullandim)
  • 1 corba kasigi limon suyu

Yapilisi

  1. Asurelik bugday ve soyulmus, cekirdekleri cikarilmis, kucuk kucuk kesilmis elmalari yumusayana kadar pisirin. Burdaki olculere gore ben 5 cup su kullandim, o da sanirim 2.5 su bardagi suya denk geliyor. Bugdayi onceden islatirsaniz daha kolay pisiyor.
  2. Iyice yumusayan elma ve bugdaylari blenderda karistirin.
  3. Blenderdan gecirdiginiz karisimi tekrar tencereye alarak sekeri ve limon suyunu ekleyin, tekrar kaynatin.
  4. Soguduktan sonra kremayi ekleyin.

Ben uzerine ayrica krem santi ve tarcin koyarak servis yaptim.

5 yorum:

dilayra dedi ki...

selam güzelim...
vallaha çok ilginç bir tatlı tarifi gibi geldi bana.. hafta sonu deneyelim bakalım:))
ben bu ayki etkinliği kaçırdım ne yazık ki:((
sevgiler..

Bezen Hindistan dedi ki...

selam canimcim

ben de dun aksamdan beri girip duruyorum senin bloga, tarifini hemen goreyim diye:) gelecek aya beraber katiliriz. sana email gonderecegim ya bugun ya pazartesi. optum

Özgül dedi ki...

Tamamen degisik bir tarif cok hosuma gitti, ellerinize saglik.
Sevgiler

meliha dedi ki...

ne kadar hos bir tarif bu. dondurucudaki haslanmıs bugdayla hemen yapacagim.

iyi ki bu etkinlik oldu da blogunu gordum,

Bezen Hindistan dedi ki...

sevgili ozgul ve meliha, bloga ilk kez bir tarif koydum ve onun da sizden boyle guzel yorumlar almasi beni cok sevindirdi. umarim tadini da begenirsiniz:)